味も店主の人柄も魅力的

ネットサーフィンをしていたら、フィッシュアンドチップスの美味しいお店が紹介されていました。厳選した素材とこだわりの調理法で、他にないフィッシュアンドチップスが食べられるそう。

読んでいるだけで、よだれがたれそうだったので、さっそくお店に伺ってきました。
住所と地図を見て、家からもそう遠くなさそうだったので、歩いていきましたが迷いました。

沖縄のお店ではよくあることです。道順が説明しにくいお店がたくさんあって、わかりずらさと味の良さが比例します。

おしゃれなインテリアのお店で、注文受けてから揚げてくれるこだわり。
揚げたてのフィッシュアンドチップスは、本当に他にない味わいでした。
誰かに言いたくなるおいしさ。黙っていられないおいしさ。

店主さんは、ひげの似合う人でした。
気難しい職人気質の人だったらどうしようと思いつつ話しかけると
とても気さくな方であることがわかりました。これもあるあるです。

沖縄の人は恥ずかしがり屋が多いので、話しかけてくれることは少ないけれど、
こちらから話しかけると、とても気さくなんです。

お店はコミュニティスペースとしても提供しているので、こどもカフェになったりすることもあるとか英語教室もやっているとか。
前職はネーチャーガイドだったので、自然に詳しいとか。

プロフィールがさまざまなのも沖縄のお店あるあるです。料理もおいしくて、おしゃべりも楽しいのは、おいしさが倍増します。

道に迷ってしまったのと、思ったより遠かったので、子供を連れていかれないなぁと思っていたらマルシェに出店されていました。

声を掛けると覚えていてくださったんです。一度しか行っていないのに。すごいなぁ。すっかり、フィッシュアンドチップスと店主さんのファンになりました。